La Dirección Turismo y Cultura de la Municipalidad de Tanti
participó ayer por la mañana de la reunión mensual de padres de la
Escuela Nuestra Señora del Valle, ubicada al pie del Cerro Los Gigantes,
para informarles acerca de los alcances del Programa Cordero Serrano,
en cuyo marco el municipio se encuentra realizando gestiones ante el
Ministerio de Desarrollo Social de la Nación.
Estuvieron presentes directivos de la escuela, docentes y los miembros
de la comisión de Padres presidida por el vecino Rogelio Altamirano. La
gestión del Intendente Luis Azar viene desarrollando el programa
“Cordero Serrano”, que impulsa la producción de ganadería ovina y el
aprovechamiento de los subproductos lana y cuero a efectos de conformar
una marca colectiva con el objetivo de generar fuentes de trabajo y
desarrollo sustentable en la zona.
“Además de la Fiesta del
Cordero, que permite al público y turistas disfrutar de nuestra carne de
cordero, la intención es promocionar todo lo que tenga que ver con el
aprovechamiento integral de lana y cuero para elaborar artesanías” que
serán ofrecidas al público, detalló el Director de Turismo y Cultura.
Se explicó que en la localidad de Tanti ya están avanzadas las
gestiones para conformar un grupo de artesanas, para quienes se solicitó
ante el Ministerio de Desarrollo Social de la Nación un subsidio para
realizar capacitaciones en oficios textiles y la compra de herramientas,
equipamientos e insumos para la puesta en marcha del proyecto.
“La idea es conformar un corredor Turístico, Cultural y Productivo para
generar fuentes de trabajo a través de un recurso renovable como lo es
la ganadería ovina. Y tenemos una primera aceptación del proyecto por
parte del Ministerio, que brindará el financiamiento a través del Plan
Manos a la Obra para afrontar los honorarios de los capacitadores y
adquirir un lavadero artesanal, cardadora, fieltradora, ruecas, telares y
otros insumos necesarios”, informó y sostuvo que “la idea es conformar
dos grupos que trabajen en forma conjunta con una Marca Colectiva, que
también aportará el Ministerio”.
Por otra parte, Chiarella
puntualizó, que otro de los ejes del proyecto tiene que ver con la
producción cárnica y mejoramiento de la ganadería ovina.
“Para
ello estamos gestionando ante diversos organismos como el Ministerio del
Interior, INTA, Secretaría de Ganadería de la Provincia de Córdoba, Ley
Ovina, etc, a efectos de tener el funcionamiento en nuestra ciudad de
un galpón de acopio de lana, galpón de esquila y una Cámara para guarda y
almacenamiento de corderos faenados que nos permita tener
disponibilidad durante todo el año para que los restaurantes y
carnicerías puedan ofrecer al público” informó Chiarella.
“La infraestructura permitirá ahorrar importantes costos de fletes para los productores de la región” finalizó.